photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Enseignement - Formation

-, 3, Allier, Auvergne-Rhône-Alpes

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment -La formation Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de la SOCOPA à Villefranche d'Allier et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site : 5h - 13h - 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 5h - 13h Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes : Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de Boeuf Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de[...]

photo Opérateur / Opératrice de finition manuelle

Opérateur / Opératrice de finition manuelle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 3, Allier, Auvergne-Rhône-Alpes

GENERAL EMPLOI accompagne l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande dans le recrutement de plusieurs personnes volontaires pour apprendre le métier de boucher. DATES ET DURÉE DE LA FORMATION : La formation commencera en mars 2026 et durera 12 mois. DÉROULEMENT DE LA FORMATION : - 1 semaine de cours théoriques en salle (9h-17h) - 4 mois de formation pratique avec un formateur dédié (5h-13h/13h-20h30) - 8mois de travail posté, accompagné d'un collègue expérimenté (5h-13h/13h-20h30) DESCRIPTION DU POSTE : - Réaliser les opérations de deuxième transformation de la viande de boeuf (parage et désossage), - Effectuer des tâches simples de manutention et de conditionnement, - Nettoyer votre poste de travail, - Respecter les normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. HORAIRES : 5h-13h/13h-20h30, du lundi au vendredi. ÉLÉMENTS DE RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES : - Un CDD ou CDI de 35 heures par semaine sera proposé à l'issue de la formation, - Prime d'habillage : jusqu'à 30 EUR par mois, - Panier repas : 7,50 EUR par jour travaillé, - Prime de production attrayante après embauche, - Jours fériés non travaillés.Profil[...]

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